大分類一覧 > 和紅茶&島珈琲 > 和紅茶 北胤
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北胤 壱
50g \1,080
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紅茶種である「べにふうき」の茶葉を複数年熟成してまろやかにした茶葉です。九州中部ではこのような「熟成茶」が多く作られていますが、この茶葉は制作者の愛する「レゲエ」の風味を入れた紅茶となっています
北胤 弐
50g \1,080
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「トラックの運転手さんが早朝に飲む」と言われているカフェインが強く眠気覚ましにぴったりの絶滅危惧の「べにほまれ」を使用した紅茶。紅茶独特の茶色はかなり濃く出ますが嫌な苦みはなく、ある意味新感覚の和紅茶です

北胤 六
50g \1,944
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やぶきたを使った和紅茶としては間違えなく国内最高クオリティです。やぶきたの持った甘味をここまで上品に出しているモノは他には類を見ません。梅の香が微かに浮かんでくるのは地域の方々の執念でしょうか。
北胤 八
50g \1,080
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フレバリーティを好まない北胤監督が唯一絶賛した国産アールグレイ。佐賀県内で完成された世界トップレベルのアールグレイティ。茶葉のクオリティ、燻製技術、プロデュース力。全てにおいて完璧な和紅茶。

北胤 九
50g \1,944
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栽培面積、極わずか。珍しいお茶です。マスカットのような香と飲んだ後に広がる甘みをお楽しみください。一煎、二煎と味わい、3煎目からだんだんとピュアーな香に変化します。北胤の選んだ唯一の微発酵茶です。
北胤 萬
50g \6,480
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最も手に入らない「べにひかり」をベースに人間とうんかのコラボレーションで作られる幻の和紅茶。いわゆる「東方美人」の和紅茶版です。毎年数少ない方しか楽しめないものですので、予約が必要です。

北胤 擬
50g \108,000
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北胤が見つけた新しい和紅茶。仕入未定。時価。



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